
de pescadors
a comerciants 2.0
Manel Balfegó i Pere-Vicent Balfegó, copresidents de les societats que formen Grup Balfegó, són cosins i la cinquena generació d’una família de pescadors de L’Ametlla de Mar, qui encara a dia d’avui, són també els que capitanegen els seus respectius vaixells tonyinaires.
Amb un gran esperit emprenedor l’any 2002, juntament amb les seves esposes, decideixen associar-se i orientar la seva política empresarial, començant a comercialitzar la seva pròpia pesquera i apostant també per un innovador projecte aqüícola.
Aquest projecte els portarà a liderar l’exportació de tonyina fresca d’alta qualitat a més de 20 països, arribant a la taula dels restaurants més prestigiosos del món. Neix així Grup Balfegó, que combinant tradició i innovació, aconsegueix l’objectiu de tancar el cercle des de l’origen de la pesca fins al consumidor final, creant un model de gestió de referència al segle XXI.
Actualment el grup empresarial compta amb un equip humà de gran talent i experiència que supera els 200 empleats.
La seva missió és la captura, alimentació, estudi i comercialització de la tonyina roja, sota un sistema de responsabilitat empresarial sostenible que satisfaci les expectatives dels seus clients de manera permanent, garantint la continuïtat de l’espècie per a les generacions futures.
Com a valors destaquen el compromís davant els seus clients i la societat en general acomplint les seves expectatives de forma sostenible; responsabilitat més enllà de l’estricte compliment de les lleis i altres obligacions; eficiència, perquè els recursos sobre els que actuen mereixen una actitud de millora que garanteixi la màxima rendibilitat; transparència, fent pública la informació que el consumidor i la societat demana.
orígens

Tots els pobles que han viscut a la costa del Mediterrani durant milers d’anys, han pescat i menjat tonyina roja, d’una manera o altra.

També prop de la costa de L’Ametlla de Mar es capturaven tonyines roges amb l’art anomenat almadrava.

En temps de navegació a vela, la família Balfegó comença a desenvolupar la pesca de la tonyina amb xarxes de deriva, anomenades tonaires.

A la dècada dels 70, els Balfegó comencen a iniciar-se en la pesca de la tonyina amb l’art de l’encerclament, i és a la dècada dels 80 quan fan una gran aposta al centrar-se exclusivament en aquesta pesqueria tan peculiar.

Des de l’inici d’aquest segle, Grup Balfegó ha anat adaptant la seva activitat a les innovacions tecnològiques, les preferències del mercat i les reformes legals, per continuar mantenint a la vegada una activitat rendible i un producte competitiu i sostenible de qualitat.

Actualment, L’Ametlla de Mar és el port base dels sis únics vaixells d’encerclament de tonyina roja d’Espanya.

Actualment, L’Ametlla de Mar és el port base dels sis únics vaixells d’encerclament de tonyina roja d’Espanya.

Actualment, L’Ametlla de Mar és el port base dels sis únics vaixells d’encerclament de tonyina roja d’Espanya.
- xviii
- xix
- xx
- xxi
fites
Primera llicència d’encerclament de la tonyina roja de l’Estat espanyol.
La primera transferència de tonyina roja viva de l’art d’encerclament a una piscina aqüícola al Mediterrani.
Primers en traçar de forma electrònica les tonyines de forma individual, a totes i cadascuna de les seves parts.
Els primers en constatar la reproducció de la tonyina roja després de la seva captura.

